Lundi 16 juin
Bilan de l'Australie : on Line, on yeah !
Ce matin, ça déconne pas, non non, c'est le bac pour Nico et Marin. Adeline est donc sur tous les feux et accompagne ses garçons au lycée pendant que les deux petits chats se réveillent tranquillement. Le temps n'est pas au rendez vous, un peu pluvieux et on se fait un petit déjeuner cocooning devant un petit l'amour est dans le pré. Le bonheur même si la connexion est trop mauvaise et nous n'arrivons à en voir qu'une partie. La journée s'annonce plutôt sympa car nous allons nous balader avec Adeline. Et oui, Hong Kong regorge de petits trésors dont ses fameuses boutiques de tissus et de tout le bazar pour fabriquer des bijoux....vous imaginez donc que ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde. Chatoune ne pouvait donc pas passer à côté de ça, et Adeline qui adore ces petites mines d'or propose en plus de nous emmener. C'est parti mon kiki, on monte dans la voiture ! 30 minutes de trajet et nous arrivons en plein quartier chinois, où devrais je plutôt dire bazar chinois...tout ce qu'on aime. Direction the boutique de fabrication de bijoux....et la : la caverne d'Ali Baba, tout ce dont peut rêver la grande pour fabriquer ses bijoux. Nous voilà donc chacune avec un panier qu'on rempli de breloques, d'apprêts, de perles, de chaînes. Fanny est trop mignonne et aide sa grande sœur à faire son shopping et on se sépare le magasin en deux. Une bonne heure à remplir nos paniers de plein de jolies choses. Adeline nous avait prévenu : c'est pas cher du tout. Et en effet...alors que Julie commence à se dire qu'elle va se ruiner et qu'elle a acheté de quoi faire 2 ans de bijoux, la facture s'élève à.......30 euros. C'est une blague ? La grande est aux anges et va pouvoir démarrer son petit business dès le retour de voyage, bonheur! On remercie Adeline de nous avoir fait partager ce petit trésor et on continue de se balader dans les rues un peu, histoire de profiter encore un peu de cette ambiance très locale et typique. C'est d'ailleurs l'occasion de goûter des fruits inconnus : les mangoustiers, un délice. On reprend ensuite la voiture et filons chez Din Tai Fung, petit restaurant excellent dont nous avait parlé Adeline. Traditionnellement servis avec du thé au jasmin, nous y dégustons différents dimsum (raviolis vapeurs chinois) : des poulets citronnelles, des porcs truffe (grande première) et d'autres typiques crevettes porc. On goûte aussi des légumes sautés et cuit à la mode chinoise : délicieuses asperges et laitues, et aussi un wonton plutôt épicé (raviolis dans sauce épicée). Une découverte culinaire juste succulente et qui nous enchante forcément bien plus que celle d'il y a deux jours dans la rue. En dessert, on goute aussi différents sagos (ces mélanges tapioca et lait de coco) mais aussi un délicieux désert crémeux à l'amande. On est juste ravies de ces découvertes et on remercie tellement Adeline de nous faire partager ses connaissances sur la cuisine de Hong Kong. Elle nous offre super gentiment ce super repas, adorable. Il est déjà 15h quand nous sortons du resto et rentrons à la maison toutes les trois. On y retrouve les garçons dont les premières épreuves de bac se sont plutôt bien déroulées. Soirée plutôt calme et tranquille, un repas tous ensemble super drôle et agréable. Deuxième petite madeleine de Proust pour la grande : un petit Skype avec sa Laura...joie immense que se voir et de s'entendre après 4 mois ! La grande a le sourire jusqu'au oreilles et réalise à quel point son amie de toujours lui manque. Les petits chats filent se coucher relativement rapidement après avoir préparé leurs sacs....oui car demain c'est un grand jour : avion pour Bangkok où elles retrouvent...papa chat pardi !
Après 6 mois et demi, les retrouvailles vont être fortes en émotion...
Bilan de l'Australie : on Line, on yeah !
Ce matin, ça déconne pas, non non, c'est le bac pour Nico et Marin. Adeline est donc sur tous les feux et accompagne ses garçons au lycée pendant que les deux petits chats se réveillent tranquillement. Le temps n'est pas au rendez vous, un peu pluvieux et on se fait un petit déjeuner cocooning devant un petit l'amour est dans le pré. Le bonheur même si la connexion est trop mauvaise et nous n'arrivons à en voir qu'une partie. La journée s'annonce plutôt sympa car nous allons nous balader avec Adeline. Et oui, Hong Kong regorge de petits trésors dont ses fameuses boutiques de tissus et de tout le bazar pour fabriquer des bijoux....vous imaginez donc que ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde. Chatoune ne pouvait donc pas passer à côté de ça, et Adeline qui adore ces petites mines d'or propose en plus de nous emmener. C'est parti mon kiki, on monte dans la voiture ! 30 minutes de trajet et nous arrivons en plein quartier chinois, où devrais je plutôt dire bazar chinois...tout ce qu'on aime. Direction the boutique de fabrication de bijoux....et la : la caverne d'Ali Baba, tout ce dont peut rêver la grande pour fabriquer ses bijoux. Nous voilà donc chacune avec un panier qu'on rempli de breloques, d'apprêts, de perles, de chaînes. Fanny est trop mignonne et aide sa grande sœur à faire son shopping et on se sépare le magasin en deux. Une bonne heure à remplir nos paniers de plein de jolies choses. Adeline nous avait prévenu : c'est pas cher du tout. Et en effet...alors que Julie commence à se dire qu'elle va se ruiner et qu'elle a acheté de quoi faire 2 ans de bijoux, la facture s'élève à.......30 euros. C'est une blague ? La grande est aux anges et va pouvoir démarrer son petit business dès le retour de voyage, bonheur! On remercie Adeline de nous avoir fait partager ce petit trésor et on continue de se balader dans les rues un peu, histoire de profiter encore un peu de cette ambiance très locale et typique. C'est d'ailleurs l'occasion de goûter des fruits inconnus : les mangoustiers, un délice. On reprend ensuite la voiture et filons chez Din Tai Fung, petit restaurant excellent dont nous avait parlé Adeline. Traditionnellement servis avec du thé au jasmin, nous y dégustons différents dimsum (raviolis vapeurs chinois) : des poulets citronnelles, des porcs truffe (grande première) et d'autres typiques crevettes porc. On goûte aussi des légumes sautés et cuit à la mode chinoise : délicieuses asperges et laitues, et aussi un wonton plutôt épicé (raviolis dans sauce épicée). Une découverte culinaire juste succulente et qui nous enchante forcément bien plus que celle d'il y a deux jours dans la rue. En dessert, on goute aussi différents sagos (ces mélanges tapioca et lait de coco) mais aussi un délicieux désert crémeux à l'amande. On est juste ravies de ces découvertes et on remercie tellement Adeline de nous faire partager ses connaissances sur la cuisine de Hong Kong. Elle nous offre super gentiment ce super repas, adorable. Il est déjà 15h quand nous sortons du resto et rentrons à la maison toutes les trois. On y retrouve les garçons dont les premières épreuves de bac se sont plutôt bien déroulées. Soirée plutôt calme et tranquille, un repas tous ensemble super drôle et agréable. Deuxième petite madeleine de Proust pour la grande : un petit Skype avec sa Laura...joie immense que se voir et de s'entendre après 4 mois ! La grande a le sourire jusqu'au oreilles et réalise à quel point son amie de toujours lui manque. Les petits chats filent se coucher relativement rapidement après avoir préparé leurs sacs....oui car demain c'est un grand jour : avion pour Bangkok où elles retrouvent...papa chat pardi !
Après 6 mois et demi, les retrouvailles vont être fortes en émotion...
Dimanche 15 juin
Bilans Chili et nouvelle Zélande postés les loulous !
Dimanche matin à Hong Kong et donc une matinée tranquille et cool. Réveil un peu plus tardif pour les deux petites voyageuses bien fatiguées tout de même. On retrouve Adeline pour un petit dej du tonnerre, petit thé, fruits, bon pain et sago: boisson typique à base de tapioca cuit dans lait de coco, lait, un peu de vanille et sucre. Une matinée tout en douceur après le marathon de la veille, et aussi entre filles car comme les garçons vaquent à leurs occupations, nous nous retrouvons toutes les quatre avec Adeline et la petite Céleste. L'occasion pour Fanny de coudre ses drapeaux sur son sac à dos (et c'est qu'il commence à être sacrément recouvert celui la!) pendant que Julie s'adonne à écrire le looooong résumé de la journée de la veille, bien remplie en découvertes et péripéties. Adeline nous montre aussi toutes les petites merveilles qu'elle dégote ici en termes de bijoux, tissus, rubans, deux minutes servent à convaincre la grande donc de se rendre lundi dans ces supers marchés, histoire de faire un petit stock de matos. Oui, on ne veut pas trop surcharger le sac mais ça ne prend pas beaucoup de place ces petites babioles et il suffira de les donner au papa pour qu'il ramène tout ça en France. Le temps aujourd'hui n'est pas tiptop, orageux, lourd et très gris mais on décide tout de même de partir en vadrouille en fin de matinée. Direction Kowloon, appelé le continent car Hong Kong se développe à la fois sur de nombreuses îles mais aussi sur le continent. On peut donc prendre un ferry pour s'y rendre : le star ferry, ferry des plus emblématiques ici de par sa vieillesse. 5 min de traversée, hyper rapide, car oui c'est vraiment tout près, mais qui nous offre une super vue sur le port de Hong Kong. De l'autre côté, sur le continent, c'est l'effervescence : ça fourmille dans tous les sens et on ne sait pas où donner de la tête. C'est dimanche et une marée de chinois envahie ces immenses rues où les magasins se multiplient. La chaleur est écrasante d'autant plus qu'à l'intérieur des magasins c'est clim à pleine balle, de quoi limite avoir froid et surtout tomber malade. Mais bon un peu de frais ça fait pas de mal tout de même ! Première partie de ce quartier plutôt hyper cossue pour ne pas dire monstrueusement luxueuse. Vuitton, Cartier Dior...et j'en passe, tout dans un style démesuré caractéristique de Hong Kong. Ça brille, ça fait la queue pour rentrer dans les magasins de luxe, et surtout ça n'en finit pas! On a jamais vu une concentration de magasins aussi dense et étalée. La balade continue plus au nord de Kowloon, où les boutiques de luxe laissent place aux grandes enseignes européennes de prêt-à-porter et aux petits créateurs. Entre les nombreux magasins, fourmillent bien évidemment une tripotée de fastfood du monde entier et quelques restaurants typiques. Nous sommes donc assez vite étourdies non seulement par la chaleur mais par ce fourmillement de consommation massive. On fait un petit tour pour être au frais dans un centre commercial avec quelques boutiques de designers sympas, ce qui nous donne d'ailleurs à nouveau envie d'une bonne grosse session shopping avec la mamounette au retour. En sortant, même si nous avons envie de sortir un peu de l'effervescence de ce quartier très commercial, nous poussons la balade jusqu'au marché de jade. C'est un marché fixe destiné uniquement aux vendeurs de bijoux en jade, totalement typique et plutôt sympa. C'est d'ailleurs l'occasion d'explorer les rues plus locales et typiques de Kowloon avec ses échoppes de poisson séchés, de babioles en tout genre et de contrefaçon. La d'un coup, plus un seul touriste et des immeubles bien plus décrépis. On apprécie un peu plus même si le fourmillement du week end demeure. Dernier arrêt devant un autre temple, semblable à celui de la veille avec ses multiples statues colorées, ses offrandes de fruits, ses bougies suspendues et ce nuage d'encens envahissant la pièce. On décide ensuite de prendre le métro pour retourner vers Soho, quartier le plus européen de la ville avec de nombreux cafés sympas, histoire de prendre une bonne boisson fraîche et se poser un peu. Une super orange pressée qui requinque avant de rentrer à la maison. Retour donc vers 18h, on retrouve la petite famille pour une soirée pizza film car oui demain c'est le bac pour les garçons donc dodo tôt c'est pas plus mal! Bonne nuit les petits !
Bilans Chili et nouvelle Zélande postés les loulous !
Dimanche matin à Hong Kong et donc une matinée tranquille et cool. Réveil un peu plus tardif pour les deux petites voyageuses bien fatiguées tout de même. On retrouve Adeline pour un petit dej du tonnerre, petit thé, fruits, bon pain et sago: boisson typique à base de tapioca cuit dans lait de coco, lait, un peu de vanille et sucre. Une matinée tout en douceur après le marathon de la veille, et aussi entre filles car comme les garçons vaquent à leurs occupations, nous nous retrouvons toutes les quatre avec Adeline et la petite Céleste. L'occasion pour Fanny de coudre ses drapeaux sur son sac à dos (et c'est qu'il commence à être sacrément recouvert celui la!) pendant que Julie s'adonne à écrire le looooong résumé de la journée de la veille, bien remplie en découvertes et péripéties. Adeline nous montre aussi toutes les petites merveilles qu'elle dégote ici en termes de bijoux, tissus, rubans, deux minutes servent à convaincre la grande donc de se rendre lundi dans ces supers marchés, histoire de faire un petit stock de matos. Oui, on ne veut pas trop surcharger le sac mais ça ne prend pas beaucoup de place ces petites babioles et il suffira de les donner au papa pour qu'il ramène tout ça en France. Le temps aujourd'hui n'est pas tiptop, orageux, lourd et très gris mais on décide tout de même de partir en vadrouille en fin de matinée. Direction Kowloon, appelé le continent car Hong Kong se développe à la fois sur de nombreuses îles mais aussi sur le continent. On peut donc prendre un ferry pour s'y rendre : le star ferry, ferry des plus emblématiques ici de par sa vieillesse. 5 min de traversée, hyper rapide, car oui c'est vraiment tout près, mais qui nous offre une super vue sur le port de Hong Kong. De l'autre côté, sur le continent, c'est l'effervescence : ça fourmille dans tous les sens et on ne sait pas où donner de la tête. C'est dimanche et une marée de chinois envahie ces immenses rues où les magasins se multiplient. La chaleur est écrasante d'autant plus qu'à l'intérieur des magasins c'est clim à pleine balle, de quoi limite avoir froid et surtout tomber malade. Mais bon un peu de frais ça fait pas de mal tout de même ! Première partie de ce quartier plutôt hyper cossue pour ne pas dire monstrueusement luxueuse. Vuitton, Cartier Dior...et j'en passe, tout dans un style démesuré caractéristique de Hong Kong. Ça brille, ça fait la queue pour rentrer dans les magasins de luxe, et surtout ça n'en finit pas! On a jamais vu une concentration de magasins aussi dense et étalée. La balade continue plus au nord de Kowloon, où les boutiques de luxe laissent place aux grandes enseignes européennes de prêt-à-porter et aux petits créateurs. Entre les nombreux magasins, fourmillent bien évidemment une tripotée de fastfood du monde entier et quelques restaurants typiques. Nous sommes donc assez vite étourdies non seulement par la chaleur mais par ce fourmillement de consommation massive. On fait un petit tour pour être au frais dans un centre commercial avec quelques boutiques de designers sympas, ce qui nous donne d'ailleurs à nouveau envie d'une bonne grosse session shopping avec la mamounette au retour. En sortant, même si nous avons envie de sortir un peu de l'effervescence de ce quartier très commercial, nous poussons la balade jusqu'au marché de jade. C'est un marché fixe destiné uniquement aux vendeurs de bijoux en jade, totalement typique et plutôt sympa. C'est d'ailleurs l'occasion d'explorer les rues plus locales et typiques de Kowloon avec ses échoppes de poisson séchés, de babioles en tout genre et de contrefaçon. La d'un coup, plus un seul touriste et des immeubles bien plus décrépis. On apprécie un peu plus même si le fourmillement du week end demeure. Dernier arrêt devant un autre temple, semblable à celui de la veille avec ses multiples statues colorées, ses offrandes de fruits, ses bougies suspendues et ce nuage d'encens envahissant la pièce. On décide ensuite de prendre le métro pour retourner vers Soho, quartier le plus européen de la ville avec de nombreux cafés sympas, histoire de prendre une bonne boisson fraîche et se poser un peu. Une super orange pressée qui requinque avant de rentrer à la maison. Retour donc vers 18h, on retrouve la petite famille pour une soirée pizza film car oui demain c'est le bac pour les garçons donc dodo tôt c'est pas plus mal! Bonne nuit les petits !
Samedi 14 juin
Première journée à Hong Kong qui démarre sur les chapeaux de roues ! 6h45 bip bip bip, le réveil sonne et il est l'heure d'enfiler vêtements et chaussures de rando. Thé et petit déjeuner light, on prend quelques amandes et de grosses gourdes d'eau pour la marche. 7h30, on est prêtes ! Nous sortons donc de la maison en compagnie d'Adeline et son gros chien Grisby, direction les twins, petites montagnes jumelles où nous attendent une super rando. On réalise rapidement que même si il est fort tôt, la chaleur est écrasante, 35 degrés et plein soleil. Bon bah ça va pas être du gâteau tout ça les amis! On arrive donc au pied des fameuses montagnes, un gros soupir et nous voilà parties. À pleine balle, nous ne réalisons pas qu'il nous faut ménager nos forces pour la rando et après déjà quelques minutes, c'est dur. On a chaud, très chaud, on a soif mais attention à ne pas trop boire caf avec la chaleur le mal de cœur arrive vite. Adeline se sent rapidement pas bien du tout, tête qui toune et envie de vomir. On réalise qu'on est parties comme des furies et qu'on aurait mieux fait de prendre notre temps. Petite pause donc :eau, amandes, sac de glace pour Adeline qui reprend des forces doucement. Malgré la chaleur, les deux petits chats tiennent l'allure sans problème et mine de rien, on sent qu'on a de l'entraînement. La montée continue ainsi pendant une heure avant d'entamer la descente, à l'ombre. On est fortement surprise de la vue qu'on a de l'île grâce à cette rando, et l'atmosphère paisible de ce petit coin de paradis nous fait totalement oubliée notre image erronée de Hongkong. Car oui, quand on pense à cette cité état, on pense aux buildings, fourmillement de business man, à la culture chinoise et aussi ères européenne (tout cela est réel, vous le verrez plus tard) mais ce n'est pas que ça. Hong Kong c'est aussi de nombreuses îles et montagnes, qui offrent des paysages plus naturels et préservés les uns que les autres : des réserves d'eau, des cascades, des barrages naturels. Incroyable. 2h30 donc quand même de rando ce matin, oui on est motivées et on découvre surtout la ville d'une manière qu'on ne soupçonnait pas. Impressionnées par la force du bleu, du vert, de la montagne, de l'eau....qu'on en oublie presque la chaleur étouffante. Une superbe manière de démarrer la journée, car il est seulement 10h30 à notre retour à la maison. Détendues et en forme après cet effort physique, le temps d'une petite douche, de prendre nos billets de retour pour la France (et oui...il le faut!) et on est à nouveau parties. Le programme de l'après midi est le suivant : balade dans le centre de l'île et ses différents quartiers. On commence par le quartier de Wan Chai, au cœur de la culture chinoise. Panneaux incompréhensibles, des chinois qui fourmillent en parlant plutôt fort, un marché où on trouve tout et n'importe quoi en passant du papier toilette aux cervelles d'animaux, bref du local local. La d'un coup, le dépaysement se fait sentir et on se sent un peu connes devant les étalages de bouffe puisquon ignore totalement ce qui est sous nos yeux. On en profite aussi pour pousser l'expérience locale à fond en s'installant pour déjeuner dans la rue. Au menu : nouilles de riz et wonton (raviolis typiques à base de crevette et de poulet) baignant dans une soupe épicée, légumes vapeurs sauce huître (sauce typique aussi) et eau de citron. Première expérience hyper drôle, déjà à cause des baguettes et de la manière dont elles induisent de manger (on aspire nos nouilles en faisant beaucoup de bruit comme de vraies chinoises) et puis notre palet est mis à rude épreuve, de goûts nouveaux, pas mauvais mais surprenants. C'est aussi l'occasion d'essayer de communiquer avec les locaux même si c'est quasiment impossible avec leurs trois mots d'anglais. Pour le dessert, direction la boulangerie pour essayer d'autres spécialités : un pain cuit à la vapeur fourré à la crème aux œufs, un pancake à la pâte de riz fourré de crème d'haricots rouges et un pain au thé matcha donc tout vert fourré aussi aux haricots rouges. Oui plutôt étrange mais pas mauvais et on aime cette découverte de saveurs. La balade continue aussi près du port et même réflexion alors que nous nous baladons dans ces rues qui grouillent de monde : trois jours c'est bien mais pas plus! À côté de la balade de ce matin, c'est une sacrée autre ambiance, difficile de réaliser pourtant que c'est toujours la même ville. On prend ensuite le métro direction Scheung Wan, autre quartier totalement différent. De petites rues d'abord très typiques avec des antiquaires vendant multiples bricoles chinoises : dragons, statues, déco typique (immonde il faut le dire) et la découverte aussi d'un temple. Oui entre de multiples immeubles, se dresse un temple bouddhiste, mystique, magnifique. À quelques pas de la, nous entrons dans le quartier de Soho, beaucoup plus européanisé, bourré de boutiques de designers et de petits créateurs, on adore évidement. Coup de foudre de Fanny sur une paire de chaussures très originale de créateurs, petite folie on craque toutes les deux. Premier achat matériel depuis le début du voyage mais pour une fois que Petit chat craque sur une paire de pompes ( et quelle paire les amis !), on se fait plaisir. Les créateurs de cette marque naissante en profite d'ailleurs pour entamer la discussion, et on reste à partager avec eux nos expériences de voyage tout en gardant leurs coordonnés. Fanny glisse que sa sœur fabrique des bijoux et cartes en main, on s'en va en promettant de rester en contact. La balade continue dans ce quartier de Soho, bourré d'anglais et de français bien évidemment et on termine par le Central, centre de la ville : quartier d'affaires, énormes banques et magasins de luxe à foison. Impressionnant que tous ces énormes buildings à côté les uns des autres, ça respire l'argent, le business et le luxe. Du jamais vu ! Il est 18h quand nous décidons de rentrer à la maison. Et voilà l'heure....du film de la journée. En effet, nous devons juste normalement prendre un bus simplement pour rentrer. Sauf que! Sauf que Fanny se trompe de bus dans la précipitation confondant le bus 6 avec le bus 6x, oui il y a des numéros en plus... Du coup, nous voilà arrivant à la prison qu'on pensait à côté de chez nous, sauf qu'en arrivant on ne reconnaît pas. On demande donc dans la rue à un anglais notre chemin qui avec son GPS nous indique qu'on habite bien trop loin et qu'on doit prendre un taxi. Pas d'argent en poche donc on décide de prendre un autre bus. Mais entre les chauffeurs désagréables qui ne veulent pas qu'on rentrent dans le bus et ceux qui ne comprennent rien à l'anglais, on se retrouve déposées dans la nuit, en plein milieu d'une rue car le chauffeur a pas compris la rue où on voulait aller. Résultat : il fait nuit, pas d'argent et on sait pas où on est. Fanny riant intérieurement et Julie plutôt énervée contre sa sœur, la petite toque à une porte pour demander notre chemin. Une petite dame de maison adorable dont les patrons sont sortis, nous propose de nous ramener en taxi chez nous...incroyable mais à voir notre désarroi, elle tient à nous aider. Nous prenons donc le taxi avec elle et arrivons, 2h après avoir quitter le centre, à bon port. Expérience de folie et on se sent un peu ridicules de notre incapacité à s'orienter au retour, même si on sait que c'est en grande partie à cause des locaux qui nous envoient à chaque fois dans des directions différentes. Du coup la soirée passe vite. On rejoint d'abord Nico, le fils ainé de la famille pour boire une bière, l'occasion de se prendre un nouveau coup de massue sur la tête car on réalise que le premier arrêt de bus où on était arrivé est juste à côté de la maison...bah bravo! On explose de rire et on profite d'une petite bière en terrasse avant de rentrer pour un petit dîner. Une journée bien remplie, on a l'impression qu'on est la depuis 3 jours déjà tellement on en a fait. Allez hop dodo !
Première journée à Hong Kong qui démarre sur les chapeaux de roues ! 6h45 bip bip bip, le réveil sonne et il est l'heure d'enfiler vêtements et chaussures de rando. Thé et petit déjeuner light, on prend quelques amandes et de grosses gourdes d'eau pour la marche. 7h30, on est prêtes ! Nous sortons donc de la maison en compagnie d'Adeline et son gros chien Grisby, direction les twins, petites montagnes jumelles où nous attendent une super rando. On réalise rapidement que même si il est fort tôt, la chaleur est écrasante, 35 degrés et plein soleil. Bon bah ça va pas être du gâteau tout ça les amis! On arrive donc au pied des fameuses montagnes, un gros soupir et nous voilà parties. À pleine balle, nous ne réalisons pas qu'il nous faut ménager nos forces pour la rando et après déjà quelques minutes, c'est dur. On a chaud, très chaud, on a soif mais attention à ne pas trop boire caf avec la chaleur le mal de cœur arrive vite. Adeline se sent rapidement pas bien du tout, tête qui toune et envie de vomir. On réalise qu'on est parties comme des furies et qu'on aurait mieux fait de prendre notre temps. Petite pause donc :eau, amandes, sac de glace pour Adeline qui reprend des forces doucement. Malgré la chaleur, les deux petits chats tiennent l'allure sans problème et mine de rien, on sent qu'on a de l'entraînement. La montée continue ainsi pendant une heure avant d'entamer la descente, à l'ombre. On est fortement surprise de la vue qu'on a de l'île grâce à cette rando, et l'atmosphère paisible de ce petit coin de paradis nous fait totalement oubliée notre image erronée de Hongkong. Car oui, quand on pense à cette cité état, on pense aux buildings, fourmillement de business man, à la culture chinoise et aussi ères européenne (tout cela est réel, vous le verrez plus tard) mais ce n'est pas que ça. Hong Kong c'est aussi de nombreuses îles et montagnes, qui offrent des paysages plus naturels et préservés les uns que les autres : des réserves d'eau, des cascades, des barrages naturels. Incroyable. 2h30 donc quand même de rando ce matin, oui on est motivées et on découvre surtout la ville d'une manière qu'on ne soupçonnait pas. Impressionnées par la force du bleu, du vert, de la montagne, de l'eau....qu'on en oublie presque la chaleur étouffante. Une superbe manière de démarrer la journée, car il est seulement 10h30 à notre retour à la maison. Détendues et en forme après cet effort physique, le temps d'une petite douche, de prendre nos billets de retour pour la France (et oui...il le faut!) et on est à nouveau parties. Le programme de l'après midi est le suivant : balade dans le centre de l'île et ses différents quartiers. On commence par le quartier de Wan Chai, au cœur de la culture chinoise. Panneaux incompréhensibles, des chinois qui fourmillent en parlant plutôt fort, un marché où on trouve tout et n'importe quoi en passant du papier toilette aux cervelles d'animaux, bref du local local. La d'un coup, le dépaysement se fait sentir et on se sent un peu connes devant les étalages de bouffe puisquon ignore totalement ce qui est sous nos yeux. On en profite aussi pour pousser l'expérience locale à fond en s'installant pour déjeuner dans la rue. Au menu : nouilles de riz et wonton (raviolis typiques à base de crevette et de poulet) baignant dans une soupe épicée, légumes vapeurs sauce huître (sauce typique aussi) et eau de citron. Première expérience hyper drôle, déjà à cause des baguettes et de la manière dont elles induisent de manger (on aspire nos nouilles en faisant beaucoup de bruit comme de vraies chinoises) et puis notre palet est mis à rude épreuve, de goûts nouveaux, pas mauvais mais surprenants. C'est aussi l'occasion d'essayer de communiquer avec les locaux même si c'est quasiment impossible avec leurs trois mots d'anglais. Pour le dessert, direction la boulangerie pour essayer d'autres spécialités : un pain cuit à la vapeur fourré à la crème aux œufs, un pancake à la pâte de riz fourré de crème d'haricots rouges et un pain au thé matcha donc tout vert fourré aussi aux haricots rouges. Oui plutôt étrange mais pas mauvais et on aime cette découverte de saveurs. La balade continue aussi près du port et même réflexion alors que nous nous baladons dans ces rues qui grouillent de monde : trois jours c'est bien mais pas plus! À côté de la balade de ce matin, c'est une sacrée autre ambiance, difficile de réaliser pourtant que c'est toujours la même ville. On prend ensuite le métro direction Scheung Wan, autre quartier totalement différent. De petites rues d'abord très typiques avec des antiquaires vendant multiples bricoles chinoises : dragons, statues, déco typique (immonde il faut le dire) et la découverte aussi d'un temple. Oui entre de multiples immeubles, se dresse un temple bouddhiste, mystique, magnifique. À quelques pas de la, nous entrons dans le quartier de Soho, beaucoup plus européanisé, bourré de boutiques de designers et de petits créateurs, on adore évidement. Coup de foudre de Fanny sur une paire de chaussures très originale de créateurs, petite folie on craque toutes les deux. Premier achat matériel depuis le début du voyage mais pour une fois que Petit chat craque sur une paire de pompes ( et quelle paire les amis !), on se fait plaisir. Les créateurs de cette marque naissante en profite d'ailleurs pour entamer la discussion, et on reste à partager avec eux nos expériences de voyage tout en gardant leurs coordonnés. Fanny glisse que sa sœur fabrique des bijoux et cartes en main, on s'en va en promettant de rester en contact. La balade continue dans ce quartier de Soho, bourré d'anglais et de français bien évidemment et on termine par le Central, centre de la ville : quartier d'affaires, énormes banques et magasins de luxe à foison. Impressionnant que tous ces énormes buildings à côté les uns des autres, ça respire l'argent, le business et le luxe. Du jamais vu ! Il est 18h quand nous décidons de rentrer à la maison. Et voilà l'heure....du film de la journée. En effet, nous devons juste normalement prendre un bus simplement pour rentrer. Sauf que! Sauf que Fanny se trompe de bus dans la précipitation confondant le bus 6 avec le bus 6x, oui il y a des numéros en plus... Du coup, nous voilà arrivant à la prison qu'on pensait à côté de chez nous, sauf qu'en arrivant on ne reconnaît pas. On demande donc dans la rue à un anglais notre chemin qui avec son GPS nous indique qu'on habite bien trop loin et qu'on doit prendre un taxi. Pas d'argent en poche donc on décide de prendre un autre bus. Mais entre les chauffeurs désagréables qui ne veulent pas qu'on rentrent dans le bus et ceux qui ne comprennent rien à l'anglais, on se retrouve déposées dans la nuit, en plein milieu d'une rue car le chauffeur a pas compris la rue où on voulait aller. Résultat : il fait nuit, pas d'argent et on sait pas où on est. Fanny riant intérieurement et Julie plutôt énervée contre sa sœur, la petite toque à une porte pour demander notre chemin. Une petite dame de maison adorable dont les patrons sont sortis, nous propose de nous ramener en taxi chez nous...incroyable mais à voir notre désarroi, elle tient à nous aider. Nous prenons donc le taxi avec elle et arrivons, 2h après avoir quitter le centre, à bon port. Expérience de folie et on se sent un peu ridicules de notre incapacité à s'orienter au retour, même si on sait que c'est en grande partie à cause des locaux qui nous envoient à chaque fois dans des directions différentes. Du coup la soirée passe vite. On rejoint d'abord Nico, le fils ainé de la famille pour boire une bière, l'occasion de se prendre un nouveau coup de massue sur la tête car on réalise que le premier arrêt de bus où on était arrivé est juste à côté de la maison...bah bravo! On explose de rire et on profite d'une petite bière en terrasse avant de rentrer pour un petit dîner. Une journée bien remplie, on a l'impression qu'on est la depuis 3 jours déjà tellement on en a fait. Allez hop dodo !
Vendredi 13 juin
Nous y voilà, 6h45, dernier réveil en Australie : il est déjà l'heure de quitter ce pays. Une semaine passée si vite qu'on ne réalise pas que c'est déjà la fin. Nous qui ne voulions pas particulièrement découvrir l'Australie, au moment du départ c'est l'idée du revenir qui rend la chose plus simple. On boucle les sacs, on s'habille rapidement, un petit lait chaud dans la Thermos et puis nous voilà, attendant le bus, avec Ben. Notre ami s'est levé pour nous dire au revoir, adorable et ça nous fait tout bizarre à tous les trois de nous quitter après une semaine ensemble. L'impression à nouveau de se connaître depuis toujours tellement ces jours ensemble était si naturels. On grimpe donc dans le bus direction l'aéroport, en espérant se revoir très vite. On réalise d'un coup qu'on attaque la dernière partie du voyage : l'Asie. Enregistrement pour Hong Kong et quelques instants plus tard, nous sommes déjà dans l'avion. Prise de conscience commune : on adore l'avion ! Vraiment, on est fan. Que demander de plus : de la bouffe, il y a même un menu et on est comme des gamines, pleins de supers films qu'on a pas vu, un oreiller. Bref, vous l'avez compris, non seulement les longs trajets ne nous dérangent plus et même plus que ça, on aime vraiment l'avion. En même temps, il vaut mieux car 10h d'avion nous attendent. On s'installe donc tranquille : petit film, bouquin, oreiller et nous voilà parties ! Un vol donc assez long et pourtant, on ne voit pas le temps qui passe, si bien qu'on déboule totalement guillerettes à Hong Kong. Il est pourtant déjà 17h30 ici donc c'est à dire 19h30 à Sydney, et on a malgré tout l'impression d'être en pleine forme. La température extérieure est de 34 degrés nous indique le pilote, non mais il est sérieux ? Choc thermique qui s'annonce ! Récupération de bagages et premières impressions de Chatoune: mais c'est bourré de chinois ! Non sans blague Julie, on est en Chine ! À oui c'est vrai ! On file ensuite prendre l'airport express, train pour se rendre dans le centre de la ville puis un taxi pour arrivé chez les Bausset. Mais qui est cette famille ? Ce sont des amis de Patricia, notre chère tantine, qui vivent à Hong Kong depuis 2 ans. Accueil super chaleureux, maison magnifique et merveilleusement décorée, coupe de Champagne et apéro dehors....le bonheur. On apprend à découvrir cette jolie et gentille famille : Nico et Marin, 18 et 16 ans qui passent d'ailleurs les épreuves du bac lundi, Louis 14 ans et Celeste 10 ans. Un dîner délicieux : poulet à la mexicaine, glace à la mangue et lait de coco, du luxe. Un changement de décor donc total que d'attaquer l'Asie, dans l'attente d'en découvrir plus mais déjà super excitées par ce que qui nous attend ! Demain déjà ça commence bien : réveil 6 h du mat pour une rando sur les twins, montagnes qui nous offriront une super vue sur Hong Kong !
Nous y voilà, 6h45, dernier réveil en Australie : il est déjà l'heure de quitter ce pays. Une semaine passée si vite qu'on ne réalise pas que c'est déjà la fin. Nous qui ne voulions pas particulièrement découvrir l'Australie, au moment du départ c'est l'idée du revenir qui rend la chose plus simple. On boucle les sacs, on s'habille rapidement, un petit lait chaud dans la Thermos et puis nous voilà, attendant le bus, avec Ben. Notre ami s'est levé pour nous dire au revoir, adorable et ça nous fait tout bizarre à tous les trois de nous quitter après une semaine ensemble. L'impression à nouveau de se connaître depuis toujours tellement ces jours ensemble était si naturels. On grimpe donc dans le bus direction l'aéroport, en espérant se revoir très vite. On réalise d'un coup qu'on attaque la dernière partie du voyage : l'Asie. Enregistrement pour Hong Kong et quelques instants plus tard, nous sommes déjà dans l'avion. Prise de conscience commune : on adore l'avion ! Vraiment, on est fan. Que demander de plus : de la bouffe, il y a même un menu et on est comme des gamines, pleins de supers films qu'on a pas vu, un oreiller. Bref, vous l'avez compris, non seulement les longs trajets ne nous dérangent plus et même plus que ça, on aime vraiment l'avion. En même temps, il vaut mieux car 10h d'avion nous attendent. On s'installe donc tranquille : petit film, bouquin, oreiller et nous voilà parties ! Un vol donc assez long et pourtant, on ne voit pas le temps qui passe, si bien qu'on déboule totalement guillerettes à Hong Kong. Il est pourtant déjà 17h30 ici donc c'est à dire 19h30 à Sydney, et on a malgré tout l'impression d'être en pleine forme. La température extérieure est de 34 degrés nous indique le pilote, non mais il est sérieux ? Choc thermique qui s'annonce ! Récupération de bagages et premières impressions de Chatoune: mais c'est bourré de chinois ! Non sans blague Julie, on est en Chine ! À oui c'est vrai ! On file ensuite prendre l'airport express, train pour se rendre dans le centre de la ville puis un taxi pour arrivé chez les Bausset. Mais qui est cette famille ? Ce sont des amis de Patricia, notre chère tantine, qui vivent à Hong Kong depuis 2 ans. Accueil super chaleureux, maison magnifique et merveilleusement décorée, coupe de Champagne et apéro dehors....le bonheur. On apprend à découvrir cette jolie et gentille famille : Nico et Marin, 18 et 16 ans qui passent d'ailleurs les épreuves du bac lundi, Louis 14 ans et Celeste 10 ans. Un dîner délicieux : poulet à la mexicaine, glace à la mangue et lait de coco, du luxe. Un changement de décor donc total que d'attaquer l'Asie, dans l'attente d'en découvrir plus mais déjà super excitées par ce que qui nous attend ! Demain déjà ça commence bien : réveil 6 h du mat pour une rando sur les twins, montagnes qui nous offriront une super vue sur Hong Kong !